MANOKWARI- Kopi merupakan komoditas perkebunan yang memegang peranan penting dalam perekenomian di Indonesia, karena menjadi salah satu komoditas ekspor penyumbang devisa cukup besar. Karenanya, penting untuk digenjot produktivitasnya dengan cara salah satunya peningkatan kompetensi petani dan pelaku usaha kopi.
Selain itu, kopi merupakan salah satu komoditas perkebunan yang menjadi target pengembangan Kementerian Pertanian saat ini. Balai Besar Pelatihan Pertanian (BBPP) Lembang turut berpartisipasi mensukseskan pengembangan komoditas kopi.
Selain melatih budidaya kopi BBPP juga kini dapat melatih pengolahan kopi pasca panen dengan menghadirkan coffee shop.
Hadirnya coffee shop itu diharapkan nantinya usaha kopi tidak hanya bergerak di budidaya, namun sampai ke pengolahan dengan membuat coffee shop, sehingga dapat meningkatkan pendapatannya.
